Euro 55,00 compreso coperto



Polpa di Capesante atlantiche appena scottate, mango e salsa guacamole

Tartare di Fassona piemontese con albicocche secche, pistacchio di Bronte, gel di stracciatella e gelato alla senape

Linguine di grano duro con zucca, polvere di salvia e granita di lamponi

Controfiletto di manzo, melanzane in crema, pomodorini arrostiti e fonduta alla scamorza affumicata

Pere, spezie e cioccolato bianco